怎样在日常生活中，艾嘉根据四性五味选择食物，仁日才有利健康呢？首先是常生“寒者热之，热者寒之”。活中意思是根据说，平时怕凉，性味选择四肢发冷的食物人，或者是艾嘉在感冒流涕、受凉腹泻、仁日天凉就关节痛的常生人，应该多吃些热性食物。活中而平时口干鼻燥、根据大便秘结、性味选择小便黄热等，食物应多吃些凉性食物，艾嘉正常人出现热证时，也应多食用凉性食物。

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如香蕉、西瓜、豆腐、豆浆等。有人做过这样有趣的试验，将五味分别配成1%的浓度，结果发现：舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，舌两边对酸味最敏感，舌中部周围对辣味最敏感，舌尖的周围对咸味最敏感。

总之，饮食对人体的食疗，要起到“雪中送炭”和“雪中送扇”的作用，不要“火上浇油”和“雪上加霜”。其次是“用寒远寒，用热远热”。意思是说，一年之内，寒冷的季节，要少吃寒性食物，而炎热的季节则要相对多吃些寒性食物。